Somos una familia de Panamá y los EEUU. Mi esposo, Celestino (Cele), creció trabajando en con su familia en un pequeño pueblo en el sur de Veraguas antes de ir al Colegio Jesus Nazareno en Atalaya. Yo soy de California, y nos conocimos mientras que trabaje en Panama. Nuestro hijo, Rafael, tiene tres anos.
Nosotros, hemos pasado una década en los Estados Unidos, donde trabaje en un centro de visitantes del Servicio Forestal de los EE.UU. antes de regresar a mis estudios de posgrado. Trabaje como un ecologista mientras Cele ha acabado su programa de certificación.Por cuestiones de familia, empezamos a jugar con las ideas que nos permitan flexibilidad más con los viajes, la familia y nuestros propios intereses.
Hemos desarrollado la idea de Coffee Mountain Inn, un hotel rural con tours que se centran en lo que mejor sabemos hacer, Veraguas como los veraguenses lo saben, los bosques, como los ecologistas lo entiendo, y la agricultura como los agricultores que practican. Tenemos pequeñas parcelas de café, pero va a ser otro par de años antes de su vencimiento. Abrimos en 2012.
Puedes leer más acerca de nuestras aventuras con una nota en mi blog personal sobre Santa Fe, Panamá.